2016/06/25行ったこと
少し、学びました。
主に、ペーパードリップ方式で、楽しんでいるのですが、
コップに、お湯であらかじめ、温めて、ペーパーも同様に温める。
そして、豆を入れ、蒸らし20秒待つ。
お湯を流し込んで、出来上がり。
マイルドな感じでいただけます。
苦いのが好きなのですが、味が整います。
濃い味のする淹れ方もあるみたいですが、未習得です。
結構、楽しんでいます。
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