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2020/10/24
秋空も爽やかな季節になりました。
金沢で感じながら
歩いてみました。
ひがし茶屋街のお蕎麦屋さんが
とても いい感じです。
中には外からは想像の つかないような 高級オーディオが
音を奏でています。
昔は 夜 お蕎麦を食べに来ていましたが
最近は タイミングが合わず
寄れてません。
今日も 時間が 全くないので
前を通るだけにしました。
いつ来ても良い場所って言うのは何処にでもあるもので
ここも その一つかと思います。
30分くらいしかない時間のなかで 用事だけ済ませて
足早に 帰りました。
今日は 石川県のキャラクター
ひゃくまんさんにも 遭遇!!
金沢の台所 近江市場にも行ってきました。
さすがに コロナの影響もあり
全盛期のような賑わいではないですが
人も戻ってきていました。
しかし かなりの店が閉まっていました。
近江市場と言えば
寿司が有名ですが
寿司屋には 結構な 行列が
何故か 海鮮丼のお店が増えていました。
リーマンショック後の 築地を見ているようでした
海鮮丼は 提供する側にとっては
オペレーションと 回転率 単価
全てに いい条件が揃うようです。
ただ やっぱり 寿司が
安くて美味しいような気がします。