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2016/04/29
しばらく お休みです。
今日から山積みになっている
書類との格闘が 待っています。
毎日 全国を 旅をして 色々な お客様と 会い
色々なことを 教えてもらいます。
まだまだ 知らない事が 沢山あり 毎日が刺激的で 毎日が 感動です。
車を通じての この出会い とても 貴重なものだと 日々思います。
クルマって 本当に 楽しいですね。
この度は 和歌山を 経て
最終は 大分に。
大分市や 温泉の街 別府を
経て 福岡、山口を回りたかったのですが
時間的制約のもと 愛媛に向かいました。
あの 有名な
井出商店に 行くことができました。
僕も 4回目
前に来たのは すでに 3年くらい前かも。
食べるラーメンは 格別です。
メニューですが
お客様は絶え間なく きます。
全国を回っていると このような お店は少しずつ 減ってきています。
どうしても オーナーの 高齢化や チェーン店の 低価格競争に 巻き込まれたりと
苦戦を 強いられていrます。
全国を回っていると 良いものが 沢山あります。
良いものも 何とか 残していきたいですね。
いまの時代 良いものを 残す為には 良いものを 作るだけではなく
それを アウトソーシングしないといけませんが
それが 難しい気がします。
この情報社会のなかで 情報が多すぎる中から
ものを 探すのが 難しくなっています。
そこは 皆さんのクチコミが 重要になってくるのかもしれませんね。
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